업계 최고 수준의
조리 간소화를 실현합니다
숙달되면 달인처럼! 맛집으로 소문난
본점의 맛을 누구나 쉽고 빠르게 재현합니다.
6분
-
비법 육수
완제품 공급닭국수 조리에 가장 오랜 시간이 걸리는
비법 육수를 완제품 형태로 공급. -
재료손질
NO!재료의 손질이 필요없는
위생적인 공급 시스템. -
고품질
다가수 숙성면완벽하게 숙성을 마친 다가수 숙성면.
다가수 숙성 공법을 통해 고품질의 면을 공급.
보다 완벽한 물류 공급을 위해
많은 시간과 비용을 투자합니다
업계 최고 수준의 조리 간소화를 위해 핵심적인 조리 공정의 대부분을 물류 센터에서 제조합니다.
빠른조리
브랜드 가치 상승
맛의 표준화
신뢰할 수 있는 신선도
유지합니다
전 메뉴 최첨단 공정으로 짧은 제조 시간에도
우수한 품질의 제품 생산이 가능합니다.
1,000여개 이상의 가맹점에 공급이 가능한 대량 생산 시스템으로
최상의 물류 컨디션을 유지합니다.
철저하고 까다로운 운영 시스템. 최첨단 위생 시설에서
철저하고 깨끗하게 물류를 생산하고 관리합니다.
보장합니다
업계 유일의 원가율 인하
브랜드 런칭 후에도 수 년간 원가율 인하를 위해 반계육과 육수 제조 공정을
다양한 방법으로 개선하고 있습니다. 이로 인해 한층 인하된 공급가로 물류를
제공하며 가맹점의 수익율을 2%이상 높여낸 만족스러운 결과를 만들었습니다.
업계 최저 수준의 식자재 구매
지속적인 비딩 시스템으로 합리적인 공급 조건을 제안 받고 식자재 대량 구매를 통해
가맹점과 공급자 그리고 본사까지 모두가 만족할 수 있는 결과를 만듭니다.
현저하게 낮은 식자재 로스율
전처리가 필요없는 조리 공정으로 식자재 로스율이 적고 재고 관리가 용이해
마진율 손실을 최소화 합니다.
체계적인 본사 지원 시스템
완벽한 시스템을 지원하며 운영의 안정성을 최우선 합니다.
월 임대료 협상 평균 절감 금액
월 임대료 협상 체결 비율
오랜 경험으로 구축한 빅데이터 점포 개발 시스템을 통해
잠재 고객이 충분한 알짜배기 상권을 제안합니다.
불안한 임대차 계약, 상권 분석 전문가가 함께 합니다.
가맹점 년간 수익에서 수백만원의 차이를 만들 수 있는 중요도 높은 업무입니다.
경험 없는 초보 창업자도 문제 없습니다.
누구나 카페 운영 전문가가 될 수 있습니다.
현장 실무를 중심으로 가맹점주님이 숙지해야할 디테일한 사항까지
세분화된 파트의 교육을 지원합니다.
정기적으로 모든 가맹점에 슈퍼바이징을 파견해 매장 운영 전반을
점검하며 문제점을 파악합니다. 문제 발생시 치밀한 데이터를 근거로한
전략적인 팀코칭 지원으로 해결 방안을 함께 모색합니다.
